时下,在广西玉林市玉州区仁厚镇铁匠村,一垄垄木薯整齐排列,嫩芽破土,绿意初显。地头,农技人员耐心指导农户查看出苗情况,从株距把控到水肥管理,手把手传授种植要点。与往年不同的是, 今年地里多了“搭档” —— 华南9号木薯与黑红花生套种共生,一高一矮、优势互补。
　　得益于铁匠村沙地土质疏松、土层深厚、排水性好,为木薯根系发育与块茎膨大提供了得天独厚的自然条件,尤适宜薯类与花生生长。“这是我们从防城港引进的新品种,叫华南9号木薯。”基地负责人刘强介绍,“在农技人员精心指导下,我们在种植方式上做了创新,木薯种下去之后,中间再套种花生。花生是豆科作物,本身能固氮,把空气中的氮转化成土壤养分,正好为木薯补充营养,既减少了化肥用量,又实现了‘一地两收’。”
　　为盘活农村土地、促进乡村产业振兴,2022年刘强创建广西五福食品科技有限公司。公司核心业务涵盖水果种植与初加工、木薯精深加工。2025年,公司获评玉林市农业产业化重点龙头企业,并成功入库国家级科技型中小企业,产业创新发展活力持续增强。
　　依托公司平台,2026年刘强在铁匠村流转了15公顷多沙地种植华南9号木薯。2月初开始种植,每667平方米土地施足一吨有机肥作为底肥, 确保养分充足。到收获季,预计木薯每667平方米土地产量可达1500公斤,按市场价每公斤3.2元计算, 每667平方米土地产值近5000元, 加上套种的黑红花生,刨去成本后收益可观。
　　同样的套种模式也在仁厚镇荔枝村推广: 近10公顷木薯地与贝贝南瓜套种,瓜苗攀爬、薯根深扎,形成立体种植的“黄金搭档”,让土地效益双收、立体增效。
　　据了解,刘强是广西六堡茶制作技艺 (非遗) 传承人,高级评茶师、高级乡村规划师。但在村民们眼中,他更是一位脚踏实地的致富带头人,多年来他充分发挥自身优势,从产业引领到就业带动,积极拓宽农户增收致富渠道。在铁匠村和荔枝村,以每667平方米土地300~400元的价格从农户手中流转土地发展木薯种植。种植期间,每天为30多名村民提供就业岗位;到了收获时节,用工量更是增至80~100人。村民们既拿土地流转金,又挣务工薪金,一年到头有活干、有钱赚,真正实现“家门口就业、多门路增收”,“钱袋子”鼓了起来。
　　为带动农户种植木薯,让农户种得放心、收入稳定,刘强大力发展订单农业,与农户签订保价收购协议,彻底解决了“种出来卖给谁”的后顾之忧。“订单在手,种地不愁。”刘强表示,有了订单托底, 就敢于投入、扩大规模。
　　同时,为继续做大做强木薯产业,推动“种得好”向“卖得好”“加工得好”转型,延长产业链,持续提升产品附加值,玉州区农业农村局积极谋划木薯产业链种植与深加工项目,争取上级政策、资金支持,助力刘强发展木薯深加工产业、建设种植基地,引进先进生产技术,打造标准化木薯加工生产线。经加工后, 木薯可达9000元每吨, 加上销路稳定,效益喜人。
　　据悉,除华南9号木薯外,刘强还在铁匠村、荔枝村等地发展番薯种植近10公顷, 品种包括西瓜红、榴莲薯、冰淇淋薯、香芋薯等优质薯类,进一步丰富了特色农产品结构、拓宽了农户增收渠道。
　　小木薯, 成就大产业。从套种模式的创新到订单农业的保障,从土地流转带动就业到深加工链条的延伸,一条“以薯富民、以链兴业”的乡村振兴新路径,正扎根乡土、向阳生长,让昔日的木薯“土疙瘩”变成促农增收、振兴产业的“金疙瘩”。 玉林市玉州区农业农村局供稿