钟山:打造“青梅之乡”全产业链
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眼下正是青梅采摘旺季,走进广西钟山县同古镇和平村,只见漫山梅树郁郁葱葱,阵阵清甜的青梅芳香扑鼻沁人心脾, 处处洋溢着丰收的喜悦。
“去年我就在这里采摘青梅了,很开心啊,一边可以照顾家里,不用到外面去打工,一边收入也增加了。”被基地雇来采摘的村民董友辉说。钟山县同古镇素有“广西青梅之乡”的美誉,目前全镇青梅种植面积超过65公顷,年产量约800吨。
近年来,钟山县同古镇以党建引领、政府引导、农业合作社主导的模式,着力打造青梅“种植—采购—加工—销售”全产业链,促进“公司+合作社+基地+农户”多方受益。“为了让小小青梅成为助力乡村振兴名副其实的‘致富果’, 我们同古镇在种植青梅的过程中,扮演的是引导者和推动者的角色,以青梅产业为引领,不断把它做大 做强 做优。”钟山县同古镇人民政府镇长黄小芸说。据悉,同古镇青梅种植基地是由同古村委、奉政村委、和平村委通过村民合作社党建联盟搭建起来的青梅种植示范基地,目前已全部进入丰产期。
咬一口青梅,除了清新果香,舌尖还带过一波犹如电击般的尖酸感, 让人为之一振。单吃青梅已经很过瘾了,当地还利用传统工艺,将青梅自然晾晒制成话梅制品。为延伸本土青梅产业链,促进增产增收,同古镇不断扩大青梅种植面积,提高青梅产量和品质,围绕全产业链促增收做文章。下一步将成立青梅产业园,聚焦青梅深加工产业, 开发青梅果脯、青梅酒、青梅汁、青梅果醋等多元化产品。大力发展“梅产业+”模式,通过多元化营销手段,如开设观光果园、采摘体验、青梅文化节、DIY酿造工坊等,实现一二三产业的融合,提升品牌价值和综合收益,带动运输业、仓储业、旅游业同步发展。
通讯员 陈晓杰 庞莹莹
本报记者 陈 荣

