根据多方市场数据,4月第四周 (4月20日至27日),全区畜牧水产品价格呈现“生猪止跌反弹、禽类行情企稳、水产弱势盘整”的态势。市场供需关系边际改善,但终端消费复苏力度仍显不足,行业整体处于调整阶段。
　　猪肉:价格全链反弹,养殖压力犹存
　　上周生猪市场结束连跌,价格反弹回升。全区生猪均价报8.73元/公斤,周环比上涨3.80%, 同比仍下跌40.37%。其中,三元杂待宰活猪价格为8.88元/公斤,周环比上涨3.75%。仔猪价格跌幅收窄,三元杂仔猪报20.74元/公斤, 周环比下跌 3.80%(前周跌幅为6.97%)。二元杂母猪价格小幅反弹至1547元/头,周环比微涨0.54%。
　　终端猪肉价格同步回暖,但涨幅滞后。零售市场方面, 柳州市场猪肉批发价报16.00~24.00元/公斤, 精瘦肉零售均价28.0元/公斤,带皮后腿肉21.0元/公斤,玉林市精瘦肉、带皮腿肉价格均为15.98元/公斤。当前饲料成本高企与猪价低位运行的矛盾依然突出,养殖端亏损压力持续。
　　家禽:肉鸡价格持稳,肉鸭小幅回落
　　家禽市场整体运行平稳,区域价差显著。肉鸡方面,玉林市玉州区白条鸡零售价29.6元/公斤;柳州市海吉星市场白条鸡批发价21.00~31.00元/公斤,零售均价33.8元/公斤。特色禽类需求稳定,北海市三黄鸡零售价36.0元/公斤。
　　肉鸭行情稳中偏弱,白羽旱鸭产地价普遍下调,柳州、钦州报6.6元/公斤,周环比下跌13.2%; 水鸭价格稳定在8.0元/公斤。麻鸭价格小幅波动,柳州市水鸭报12.2元/公斤。蛋品供应充足, 玉林市鸡蛋零售价9.96元/公斤, 环比微涨2.1%。
　　水产:淡水鱼价承压,海产品弱势盘整
　　水产市场延续淡季特征,价格整体趋弱。淡水产品方面,大宗鱼种价格普遍承压,柳州市海吉星市场草鱼批发价12.0~16.0元/公斤,周环比下跌6.7%;罗非鱼批发价9.0~13.0元/公斤。产地价格深度回调,北海市500克以上罗非鱼收购价7.4元/公斤, 周环比下跌2.6%。零售端价格维持高位运行, 玉林市草鱼零售价25.8元/公斤。
　　海产品方面,批发市场冰鲜带鱼报24.8~42.0元/公斤; 鲜活海虾批发价50.0~60.0元/公斤。零售端,玉林市冷冻带鱼57.8元/公斤, 鲜活海虾51.8元/公斤。市场走货平缓,价格缺乏上行支撑。
　　本报记者 黄济程