澳洲坚果采后整形修剪
文章字数：1866
目前(9~10月)正值澳洲坚果主要采收期,含油量72%是成熟指标。外观内果皮褐色至深褐色是果实采收指标。虫蛀、发芽、色斑、皱缩、褐变、霉变、渗油等情况均视为缺陷果,缺陷果直接影响产品的品质与价格。采收后当务之急是整形修剪,澳洲坚果10月进入花芽生理分化期,搞好修剪对于翌年花芽形成, 产量、品质提高,病虫害防控都具有重要意义。
一、幼树整形修剪技术
幼树整形修剪的目标是快长树、早结果、早丰产。整形修剪技术的关键是在突出主从关系的基础上,多留枝,促生枝。只有枝条多, 才能快长树, 只有快长树,才能早结果、早丰产。
1.突出主从关系。
幼树至初结果树,培养直立中央领导干树形。主干高度初期50~70厘米,随着树龄增加,不断提高主干高度,以不让枝条接触地面为原则。为了确保中央领导干的绝对优势,种植时可以立竹竿绑缚中央领导干,中央领导干的粗度与其上着生的侧枝保持8:2或7:3的比例。对于中央领导干上着生的直立枝、比较粗的枝开张角度,防止与中央领导干竞争,这些枝开张角度后有利于快长树、早结果。幼树期至初结果期中央领导干上着生的侧生枝全部保留, 角度开张至90度左右,每个侧生枝都要有明显优势的延长枝, 不要有两股叉、三股叉或直立竞争枝,对于这些枝尽量通过改变枝条生长方向的方法予以削弱。侧生枝结果后视其对通风透光的影响和生长势确定是否疏除,确保树体内膛光照相对强度30%以上,树势中庸。树体高度保持在行距的70%左右,保留1~1.5米以上的行间。通过这样整形修剪的树, 树高、冠径都能尽快达到预期目标,实现快长树。为了突出主从关系被削弱的枝条可以早结果,也有快长树的作用。
2.促生枝条的方法。
刻芽促生枝。春季萌芽前,在枝条上每隔10~15厘米在芽上方目伤,促进抽生短枝。
开张角度促生枝。幼树每年6月、8月分别将当年生枝条开张角度一次, 角度为90度至下垂,枝条开张角度后从后部抽生短枝。
长放促生枝。大部分枝条不要修剪,长放后部出小枝多。
不采取短截、回缩的方法促生枝。短截、回缩虽然局部促生枝条,但是由于减少了叶片数量,枝条增粗减慢,整体抑制营养生长, 不利于快长树, 不利于早结果、早丰产。
3.促花芽形成技术。
干径3~5厘米幼树于花芽生理分化期(广西10月份)螺旋环割1.5圈,螺距6~8厘米,干径大于5厘米幼树花芽生理分化期螺旋环剥(宽度2毫米)1.5圈,螺距同上。
2~3年生幼树、初结果期幼旺树花芽生理分化期环剥0.3~0.5厘米宽促进花芽分化,盛花期螺旋环割1.5圈,螺距同上,提早结果和提高坐果率。
二、盛果期树整形修剪技术
澳洲坚果原产于澳大利亚热带雨林,大部分品种枝条每节有3个叶芽,营养生长旺盛,喜直立生长。进入盛果期后树冠直立、高大、郁闭、大枝多,导致花多果少。修剪的主要任务是改善树冠通风透光条件,协调营养生长与生殖生长的平衡。主要思路是疏枝为主, 理顺枝路, 打通光路,疏畅风路,放开水路。
1.理顺枝路。
枝路主要指各级骨干枝的生长方向。首先明确各级骨干枝延长枝的方向,其余枝条的方向要保持与延长枝方向一致,并且保证延长枝生长的明显优势,包括长度和粗度。对于所有影响延长枝生长的竞争枝、直立枝、平行枝、背上斜枝都要通过修剪疏除或减少枝量削弱其生长。
2.打通光路。
光照主要包括直射光、散射光、反射光。通过修剪减少树冠上部枝条数量让直射光进入内膛;通过修剪使树高控制在行距的70%左右,加强散射光;通过疏除裙枝抬高主干的高度,疏除下垂枝、背后枝、交叉枝加强树体反射光。总之,打通光路后使树体内膛相对光照强度为30%以上。
3.疏畅风路。
二氧化碳是光合作用的原料,对光合速率影响很大。现在空气中的二氧化碳浓度为460ppm左右, 对澳洲坚果的光合作用来说是比较低的。如果二氧化碳浓度更低,光合速率急剧减慢。由于叶片消耗二氧化碳,叶际二氧化碳浓度远远低于460ppm。通过修剪使树冠通风良好,就能够不断使空气中的二氧化碳进入叶片的气孔,最大限度地生产碳水化合物、蛋白质、脂肪等有机物质。疏畅风路主要是进行精细修剪, 疏除平行枝、重叠枝。
4.放开水路。
修剪主要采取疏枝、长放的方法, 使通过枝条木质部导管的营养液顺利通过。少采取短截、回缩的修剪方法,短截、回缩使导管营养液受堵后容易“冒条”,促进营养生长,对枝路、光路、风路造成不良影响,导致树体高大,树冠郁闭,坐果率低,减产降质。
结语
果树栽培三大管理:土肥水管理、病虫害防控、整形修剪。土肥水管理是基础,病虫害防控是保障,整形修剪是关键。整形修剪直接相关光合作用,相关有机物的生产,相关产量和品质。整形修剪技术性很强,掌握不好很容易出错。澳洲坚果是容易成花树种,通过修剪减少枝条量,对于提高产量和品质尤为重要。
广西大学农牧产业发展研究院 广西扶绥坚果科技小院 薛进军
一、幼树整形修剪技术
幼树整形修剪的目标是快长树、早结果、早丰产。整形修剪技术的关键是在突出主从关系的基础上,多留枝,促生枝。只有枝条多, 才能快长树, 只有快长树,才能早结果、早丰产。
1.突出主从关系。
幼树至初结果树,培养直立中央领导干树形。主干高度初期50~70厘米,随着树龄增加,不断提高主干高度,以不让枝条接触地面为原则。为了确保中央领导干的绝对优势,种植时可以立竹竿绑缚中央领导干,中央领导干的粗度与其上着生的侧枝保持8:2或7:3的比例。对于中央领导干上着生的直立枝、比较粗的枝开张角度,防止与中央领导干竞争,这些枝开张角度后有利于快长树、早结果。幼树期至初结果期中央领导干上着生的侧生枝全部保留, 角度开张至90度左右,每个侧生枝都要有明显优势的延长枝, 不要有两股叉、三股叉或直立竞争枝,对于这些枝尽量通过改变枝条生长方向的方法予以削弱。侧生枝结果后视其对通风透光的影响和生长势确定是否疏除,确保树体内膛光照相对强度30%以上,树势中庸。树体高度保持在行距的70%左右,保留1~1.5米以上的行间。通过这样整形修剪的树, 树高、冠径都能尽快达到预期目标,实现快长树。为了突出主从关系被削弱的枝条可以早结果,也有快长树的作用。
2.促生枝条的方法。
刻芽促生枝。春季萌芽前,在枝条上每隔10~15厘米在芽上方目伤,促进抽生短枝。
开张角度促生枝。幼树每年6月、8月分别将当年生枝条开张角度一次, 角度为90度至下垂,枝条开张角度后从后部抽生短枝。
长放促生枝。大部分枝条不要修剪,长放后部出小枝多。
不采取短截、回缩的方法促生枝。短截、回缩虽然局部促生枝条,但是由于减少了叶片数量,枝条增粗减慢,整体抑制营养生长, 不利于快长树, 不利于早结果、早丰产。
3.促花芽形成技术。
干径3~5厘米幼树于花芽生理分化期(广西10月份)螺旋环割1.5圈,螺距6~8厘米,干径大于5厘米幼树花芽生理分化期螺旋环剥(宽度2毫米)1.5圈,螺距同上。
2~3年生幼树、初结果期幼旺树花芽生理分化期环剥0.3~0.5厘米宽促进花芽分化,盛花期螺旋环割1.5圈,螺距同上,提早结果和提高坐果率。
二、盛果期树整形修剪技术
澳洲坚果原产于澳大利亚热带雨林,大部分品种枝条每节有3个叶芽,营养生长旺盛,喜直立生长。进入盛果期后树冠直立、高大、郁闭、大枝多,导致花多果少。修剪的主要任务是改善树冠通风透光条件,协调营养生长与生殖生长的平衡。主要思路是疏枝为主, 理顺枝路, 打通光路,疏畅风路,放开水路。
1.理顺枝路。
枝路主要指各级骨干枝的生长方向。首先明确各级骨干枝延长枝的方向,其余枝条的方向要保持与延长枝方向一致,并且保证延长枝生长的明显优势,包括长度和粗度。对于所有影响延长枝生长的竞争枝、直立枝、平行枝、背上斜枝都要通过修剪疏除或减少枝量削弱其生长。
2.打通光路。
光照主要包括直射光、散射光、反射光。通过修剪减少树冠上部枝条数量让直射光进入内膛;通过修剪使树高控制在行距的70%左右,加强散射光;通过疏除裙枝抬高主干的高度,疏除下垂枝、背后枝、交叉枝加强树体反射光。总之,打通光路后使树体内膛相对光照强度为30%以上。
3.疏畅风路。
二氧化碳是光合作用的原料,对光合速率影响很大。现在空气中的二氧化碳浓度为460ppm左右, 对澳洲坚果的光合作用来说是比较低的。如果二氧化碳浓度更低,光合速率急剧减慢。由于叶片消耗二氧化碳,叶际二氧化碳浓度远远低于460ppm。通过修剪使树冠通风良好,就能够不断使空气中的二氧化碳进入叶片的气孔,最大限度地生产碳水化合物、蛋白质、脂肪等有机物质。疏畅风路主要是进行精细修剪, 疏除平行枝、重叠枝。
4.放开水路。
修剪主要采取疏枝、长放的方法, 使通过枝条木质部导管的营养液顺利通过。少采取短截、回缩的修剪方法,短截、回缩使导管营养液受堵后容易“冒条”,促进营养生长,对枝路、光路、风路造成不良影响,导致树体高大,树冠郁闭,坐果率低,减产降质。
结语
果树栽培三大管理:土肥水管理、病虫害防控、整形修剪。土肥水管理是基础,病虫害防控是保障,整形修剪是关键。整形修剪直接相关光合作用,相关有机物的生产,相关产量和品质。整形修剪技术性很强,掌握不好很容易出错。澳洲坚果是容易成花树种,通过修剪减少枝条量,对于提高产量和品质尤为重要。
广西大学农牧产业发展研究院 广西扶绥坚果科技小院 薛进军