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发布日期:2026年09月16日 上一版  下一版
花生成熟收获期生产管理技术
文章字数:1054
  当前,夏播花生陆续进入成熟收获期,早熟品种9月底可收,中晚熟品种集中在10月上旬收获。在此期间,排涝降渍、保叶防烂果、抢晴收获、防霉变黄曲霉污染是主要管理方面。
  一、墒情管理
  疏通三沟,及时排涝:清理地头沟、腰沟、垄间沟,雨后快速排净积水; 地膜田块积水处破膜散墒。土壤积水超过3天,极易大量烂果、荚果发芽。
  停止大水灌溉: 只有持续重度干旱、叶片萎蔫不能恢复时,可早晚小水轻浇;临近收获地块尽量不浇水,避免土壤湿度大造成落果、烂果。
  倒伏田块:轻度倒伏不必扶;重度倒伏优先排水,改善通风,减少荚果接触湿土霉变。
  二、补肥及防控
  已经成熟地块,不再打药施肥;尚未成熟、仍有绿叶的晚熟地块酌情作业,严格遵守安全间隔期。
  叶面肥: 只喷施0.2%~0.3%磷酸二氢钾;禁止再加尿素,防止贪青。喷1次即可,目的是保护剩余功能叶,促进最后籽粒充实。
  病害重点防控叶斑病、果腐病、白绢病。
  叶斑病:选用吡唑醚菌酯、肟菌·戊唑醇等。
  果腐病:以排水降湿为主,药剂为辅。
  白绢病:药剂喷淋茎基部。
  虫害:棉铃虫、甜菜夜蛾仍有零星危害,可用氯虫苯甲酰胺、甲维盐;临近收获7天内禁止施药。严禁使用除草剂、化控药剂,会造成落叶、落果、品质下降。杂草人工拔除。
  三、收获减损提质
  成熟判断标准:植株中下部叶片大量变黄脱落, 仅顶部保留少量绿叶;荚果果壳网纹清晰硬化,果壳内壁出现黑褐色铁斑;籽仁饱满,呈现品种固有色泽,饱果率达到75%即可收获。
  收获要点:密切关注天气,抓住晴天间歇期抢收;预报连阴雨,成熟地块宁早勿晚, 避免田间长时间高湿引发烂果、发芽、黄曲霉污染。
  机收注意: 土壤偏湿不宜机械进地,容易加大落果率、破损荚果;土壤墒情合适时开展联合收获; 也可采用分段收获,带秧田间倒立晾晒。
  高油酸花生:尽量避开低温阴雨,防止油酸下降、品质变差。
  四、晾晒与储藏
  禁止湿花生堆捂: 刚刨出的湿花生严禁大堆堆放,极易发热霉变。分段收获的花生,带秧倒立晾晒,果朝下、秧朝上通风。
  干燥标准:荚果水分降到10%以下入库;湿果遇阴雨,采用摊晾+风扇通风或低温烘干(烘干温度≤40℃),禁止高温烘烤烫伤籽仁,影响品质与发芽率。
  清选分级: 晒干后挑除烂果、霉果、虫果;高油酸花生做到专收、专晒、专储,防止混杂。仓库通风干燥,做好防鼠防潮。
  五、应急防灾预案
  遇持续连阴雨:优先排水降湿;成熟地块组织人力、机械抢收;来不及收获的地块,尽量降低土壤湿度,减少烂果损失。
  降温早霜预警: 早霜来临前务必完成收获,低温会停止籽粒充实,冻害影响花生品质。
  烂果较多地块:单独分拣,霉变荚果严禁混入商品果, 防范黄曲霉毒素风险。
  河南台前县农业农村局 赵智红