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发布日期:2026年03月07日 上一版  下一版
鲜食木薯桂热13号:清香甘甜有嚼劲
文章字数:1078

  桂热13号生长后期

  桂热13号薯蔸
  一、品种特征特性
  1.植物学特征。
  桂热13号鲜食木薯株型紧凑, 株高2.0~3.5米; 主茎粗2.5~3.5厘米、节数25~35节/50厘米;嫩茎绿色,成熟主茎外皮深褐色、内皮深绿色。顶端未展开嫩叶深绿色、有茸毛,第一片完全展开叶深绿色,叶脉浅绿色,裂片披针形、7~9裂/叶,中间裂叶长15.0~20.0厘米、宽 4.0~6.0 厘米; 叶柄绿带紫色、长35.0~45.0厘米,叶痕突起程度中等。花白色,柱头白色透明, 子房绿色, 花药黄色。果实长15.0~20.0毫米、宽10.0~18.0毫米;种子具黑色花纹斑点, 长8.0~12.0毫米、宽4.0~6.0毫米。块根水平分布、结薯集中,单株块根数15~25条,块根圆锥-圆柱形、直径3.5~8.0厘米,无缢痕,外皮粗糙、红褐色,内皮白色,肉质白色。
  2.生物学习性。
  该品种为多年生, 但在生产上多为一年生栽培,能在一年内完成从发根出芽、茎叶生长至块根成熟的生长发育过程。3月下旬至4月下旬种植, 植后6个月成熟,6~8个月为收获适期。
  二、品种表现
  1.产量。
  桂热13号鲜薯产量在44.85~79.20吨/公顷,一般在45~60吨/公顷,在土壤肥沃、管理水平高的地块,产量可在75吨/公顷以上。
  2.品质。
  桂热13号鲜薯淀粉含量在30.4%~36.8%、平均33.3%,氢氰酸含量在18.0~31.3毫克/公斤、平均25.7毫克/公斤,符合食用木薯氢氰酸含量低于50毫克/公斤的标准。鲜薯焖、炒、蒸或煮羹仍可保持完整性,不裂、不糊、不泥烂,食味清香甘甜、有嚼劲。
  3.抗性。
  抗螨性中等。
  4.优点。
  早熟、高产、高淀粉、低氢氰酸、株型紧凑,宜间套作和机械化采收,加工和食用均可。
  5.适宜种植区域。
  适宜在广西、江西、云南和其他相似生态区域的木薯种植区推广。
  6.推广区域及面积(近5年)。
  推广区域主要在广西、广东、云南和江西等省 (区)。据不完全统计, 推广面积广西约13.3万公顷,江西约1000公顷、广东约3330公顷、云南约8670公顷。
  三、栽培技术要点
  1.整地。
  桂热13号对土壤要求不高, 不积水的地块均可种植,耕作深度在30~40厘米,坡地种植注意开排水沟。
  2.种茎选择。
  选择充分成熟、粗壮节密,芽点完整、不干枯,无病虫害的新鲜种茎作种。每段种茎长度在10~15厘米、有5~8个芽点。
  3.种植方法。
  3~4月种植,采用平放种植方式,浅覆土。种植密度为370~1400株/667平方米 (亩),地块土壤肥力高株行距1.2米×1.5米, 肥力中等株行距1.0米×1.2米, 肥力低株行距0.6米×0.8米。
  4.田间管理。
  种植后7~10天喷苗前除草剂, 木薯封行前根据草害情况酌情除草。土壤肥力中等、上等的地块,在下种时或苗后期每 667平方米(亩)一次性施入氮:磷:钾为15:5:15的复合肥30~50公斤;土壤肥力差的地块,除上述施肥外,在生长中期再追施上述复合肥 30~40 公斤或硫酸钾 10~20 公斤。
  5.注意事项。
  7~9月,若天气持续高温、干旱15天以上,木薯易发生螨虫为害,如有发病,可喷施阿维菌素、哒螨灵、红蜘蛛克星等,大面积防控建议用无人机喷防,可降低成本。
  广西亚热带作物研究所 宁 蕾