5月21日, 正值小满时节,广西河池市特色水果生产机械化现场会在南丹县月里镇上稿村召开。来自各县(区)农机中心负责人、乡镇代表及种植大户等130余人齐聚苞谷李果园, 共同观摩从种植管护到初加工、冷链物流的“全链条”机械化作业。
　　山地果园“机器换人”,破解“用工难”“成本高”
　　河池地处滇桂黔石漠化片区,特色水果是群众增收的“铁杆庄稼”,但山地零散、人工成本高长期制约产业发展。如今,这一局面正在改变,现场展示的打坑机、微耕机、无人植保机、无人吊运机等小型化、轻便化、智能化设备, 引得与会人员频频点头。据介绍,打坑机一人即可操作,挖一个坑仅需10余秒,效率是人工的8~10倍。
　　以南丹县苞谷李生产机械化基地为例,通过批量应用各类机械,基地机械化率从28%提升至60%以上,人工用量从50人降至20人, 年节约人工成本75万元, 果品损耗率从18%降至7%,年综合节本增效超过100万元。来自八圩瑶族乡的砂糖橘种植大户张国燕表示:“这套模式看得见、算得清、学得会,我回去也要试试。”
　　从“卖鲜果”到“卖商品果”,冷链加工补齐短板
　　果园环节“机器换人”只是第一步。在加工基地,水果分选机、气调封装机、恒温冻库、冷藏车组成的初加工与冷链物流链条同样亮眼。气调封装机可完成抽气、充氮、封口、贴标一条龙作业, 每小时封装600~800盒,保鲜期从常温下的3~5天延长至15~20天,冷库储存可超40天。
　　通过分级分选,苞谷李售价为每公斤大果40元、中果32元, 优质果率从70%提升至85%以上。冻库与冷藏车使果品保鲜周期大幅延长,实现“错峰销售、择价销售”,真正从“鲜果”走向“商品果”。
　　政策赋能,机械化成为产业振兴“加速器”
　　今年,自治区农机中心支持河池在宜州区、南丹县分别建设砂糖橘、苞谷李特色水果生产机械化技术推广应用基地。河池市农机中心党组书记、主任韦师表示,全市农机系统将以两个基地为核心,精准推广适配山地果园的轻便化、智能化农机,破解“无机可用、有机不会、用机不精”的难题。
　　据了解,2025年河池市园林水果产量突破105万吨,产业总产值超35亿元。随着水果生产机械化加快推广,河池特色水果产业正加速驶入降本、增效、提质、绿色的高质量发展快车道。通讯员 李金泉 李亚飞
　　本报记者 韦 凯