台风“美莎克”过后养殖业恢复生产技术措施
文章字数：2160
日前，台风“美莎克”携强风、暴雨席卷广西，多地出现洪涝、栏舍损毁和养殖水域漫塘等灾情，给畜牧、家禽、水产以及桑蚕产业带来不同程度损失。为尽快恢复生产、防控疫病发生、减少次生危害，近日，记者专访了多位业内的一线技术专家，并把专家对台风过后的复产建议，整理成了“听得懂、用得上”的实操措施，供养殖场户参考。
畜牧养殖（猪、牛、羊等）
一、安全排险与设施修复。先排查栏舍结构、围墙和供电线路,及时加固或拆除危房,疏通排水沟渠,检修粪污贮存设施,防止渗漏、溢流;排除电路隐患,避免人员触电。
二、清污消毒。清除圈舍内淤泥、粪污和杂物,高压冲洗地面与墙面, 充分晾干后实施消毒。场内道路、空地可用2%烧碱或生石灰乳喷洒,栏舍内宜选用过氧乙酸、戊二醛等温和消毒剂, 连续消毒2~3周, 每周2~3次。
三、病死畜无害化处理。严格执行“四不准一处理”:不准宰杀、食用、出售、转运,必须无害化处理。深埋点应距水源100米以上、坑深不少于2米,尸体上下覆盖生石灰,分层覆土封严并设立警示标识;有条件地区优先送集中无害化处理厂。
四、饮水与饲料安全。被淹水井、蓄水池先沉淀再消毒,饮水管线拆洗后用含氯制剂浸泡;确保饮水余氯控制在1.2~4.5毫克/升。受淹、发热或霉变饲料一律销毁,严禁饲喂。
五、补免与健康监测。核查免疫档案,对新生、补栏及抗体水平偏低畜群开展口蹄疫、猪瘟、牛羊炭疽等重点疫苗补免;饮水中可添加电解多维、维生素C缓解应激,灾后两周内加密巡查,发现异常立即隔离并报告。
家禽养殖（鸡、鸭、鹅等）
一、清淤与环境修复。及时清除垫料、粪便和死禽, 清洗栖架、地面,充分干燥后消毒; 修补漏雨棚顶, 填平积水泥坑, 减少蚊虫滋生, 严防野鸟、鼠类进入。
二、全面消毒。禽舍可用季铵盐、碘制剂或过氧乙酸带禽喷雾 (注意浓度,避免呼吸道刺激);场区道路、出入口撒布生石灰或漂白粉, 饲养用具单独清洗消毒。
三、死禽规范处置。死禽密封收集,严禁食用、倒卖或随意丢弃,采取深埋(坑深≥2米,生石灰覆盖) 或集中无害化处理。
四、饮水饲料管理。更换受污染水源, 饮水经二氧化氯或漂白粉消毒合格后方可使用;受潮霉变饲料全部废弃。恢复初期实行“少喂勤添”,饲料中可添加复合维生素、益生菌,增强抗病力。
五、免疫与疫病监控。重点做好高致病性禽流感、新城疫的补免或紧急免疫;水禽区域同步防范鸭瘟、鸭肝炎。密切监测精神、采食及排泄变化,防范大肠杆菌、球虫等条件性病原暴发。
水产养殖（池塘、网箱、虾塘）
一、设施与堤坝抢修。在确保人员安全前提下,优先加固塘埂、进排水闸和拦网; 网箱养殖及时修复框架、锚缆和网衣,清除挂缠杂物, 保障水体交换畅通。
二、水质调控与增氧。分次排放底层浑浊水,逐步注入经沉淀消毒的新水;多用微生物制剂(光合细菌、EM菌) 和底改剂稳定水质,勤开增氧机,必要时抛撒增氧片,严防泛塘。
三、死鱼(虾)无害化处理。及时打捞死鱼、死虾,上岸深埋或送集中处理,禁止回弃河道、海域,遏制小瓜虫、白斑综合征等病原扩散。
四、病害防控与科学投喂。全池或网箱周边泼洒低刺激碘制剂、二氧化氯消毒;恢复投喂时选用优质饲料,前3~5天适当减量,拌喂多维、免疫多糖、大蒜素等抗应激;摄食不佳时避免强制口服给药。结合7月病害预测,重点防范草鱼赤皮病与败血症、大口黑鲈诺卡氏菌病、对虾白斑综合征及肝肠胞虫病。
五、审慎补苗。待水环境指标(pH值、溶解氧、氨氮)稳定、完成消毒后再行补苗, 优先选择持证苗种场的健康苗种,切忌灾后急于大量补放,避免二次应激和病原引入。
蚕桑生产
一、排水降渍。台风过后,尽快排除桑园积水,防止桑树长时间浸渍。对冲刷严重,造成土壤沟蚀、桑根裸露的桑园,应尽快扶正桑树,及时填土保根。
二、适时剪伐。及时清除挂在桑树上的杂草等杂物。对水淹严重的桑园,要及时进行适度修剪,以减少蒸腾量,促进新梢萌芽。
三、叶面施肥。淹水的桑园不宜地面施肥,可改为叶面施肥,每隔7天喷施0.5%的尿素液1次,连续喷洒2~3次,以加强光合作用,增加树体的营养积累,促进桑树尽快恢复生机,争取后期多产叶、多养蚕,挽回损失。
四、病虫防治。长期降雨导致桑树根部长时间处于水浸状态、通气不良而造成烂根,植株长势衰退,且雨后桑树伤口多,极易引发病虫害,宜加强桑园病虫监测,结合养蚕工作及时进行桑园病虫害防治:台风过后注意监控桑螟发生动态,防止局部桑园暴发成灾,在3龄幼虫前 (即卷叶危害前)进行喷药防治,常规农药有 40%乐果乳油 800 倍液+80%敌敌畏800~1000倍液,对蚕安全间隔期5~7天; 桑轮纹病防治可用70%甲基托布津可湿粉剂1500倍稀释液; 桑赤锈病防治可用25%三唑酮可湿性粉剂1500~2000倍液喷雾 2~3次,对蚕安全间隔期5~7天。被洪涝浸泡的桑园可用 50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液喷洒桑园消毒。
五、及时清消。被洪水淹过的蚕房,退水后应及时清洗消毒,彻底清除淤泥和脏物。可用2%的新鲜石灰水或含有效氯1%的漂白粉液对蚕室、蚕具及周围环境进行全面消毒,尽可能做到“二消一洗”, 杀灭环境病原, 防止病菌传播。
共性安全要求
所有接触病死动物、疫水的人员须穿戴防护服、橡胶手套和口罩;若发现血液不凝、天然孔出血等疑似炭疽病例,禁止剖检,立即上报当地动物疫控机构;各级推广机构应加强巡访指导,做到“早发现、快处置、稳复产”。
台风过后,防大于治。只有把“清污消毒、无害化处理、精准补免、稳水控料”做实,才能把“美莎克”带来的损失降到最低,稳得住塘、留得住院、保得住收成。
本报记者 韦 凯
畜牧养殖（猪、牛、羊等）
一、安全排险与设施修复。先排查栏舍结构、围墙和供电线路,及时加固或拆除危房,疏通排水沟渠,检修粪污贮存设施,防止渗漏、溢流;排除电路隐患,避免人员触电。
二、清污消毒。清除圈舍内淤泥、粪污和杂物,高压冲洗地面与墙面, 充分晾干后实施消毒。场内道路、空地可用2%烧碱或生石灰乳喷洒,栏舍内宜选用过氧乙酸、戊二醛等温和消毒剂, 连续消毒2~3周, 每周2~3次。
三、病死畜无害化处理。严格执行“四不准一处理”:不准宰杀、食用、出售、转运,必须无害化处理。深埋点应距水源100米以上、坑深不少于2米,尸体上下覆盖生石灰,分层覆土封严并设立警示标识;有条件地区优先送集中无害化处理厂。
四、饮水与饲料安全。被淹水井、蓄水池先沉淀再消毒,饮水管线拆洗后用含氯制剂浸泡;确保饮水余氯控制在1.2~4.5毫克/升。受淹、发热或霉变饲料一律销毁,严禁饲喂。
五、补免与健康监测。核查免疫档案,对新生、补栏及抗体水平偏低畜群开展口蹄疫、猪瘟、牛羊炭疽等重点疫苗补免;饮水中可添加电解多维、维生素C缓解应激,灾后两周内加密巡查,发现异常立即隔离并报告。
家禽养殖（鸡、鸭、鹅等）
一、清淤与环境修复。及时清除垫料、粪便和死禽, 清洗栖架、地面,充分干燥后消毒; 修补漏雨棚顶, 填平积水泥坑, 减少蚊虫滋生, 严防野鸟、鼠类进入。
二、全面消毒。禽舍可用季铵盐、碘制剂或过氧乙酸带禽喷雾 (注意浓度,避免呼吸道刺激);场区道路、出入口撒布生石灰或漂白粉, 饲养用具单独清洗消毒。
三、死禽规范处置。死禽密封收集,严禁食用、倒卖或随意丢弃,采取深埋(坑深≥2米,生石灰覆盖) 或集中无害化处理。
四、饮水饲料管理。更换受污染水源, 饮水经二氧化氯或漂白粉消毒合格后方可使用;受潮霉变饲料全部废弃。恢复初期实行“少喂勤添”,饲料中可添加复合维生素、益生菌,增强抗病力。
五、免疫与疫病监控。重点做好高致病性禽流感、新城疫的补免或紧急免疫;水禽区域同步防范鸭瘟、鸭肝炎。密切监测精神、采食及排泄变化,防范大肠杆菌、球虫等条件性病原暴发。
水产养殖（池塘、网箱、虾塘）
一、设施与堤坝抢修。在确保人员安全前提下,优先加固塘埂、进排水闸和拦网; 网箱养殖及时修复框架、锚缆和网衣,清除挂缠杂物, 保障水体交换畅通。
二、水质调控与增氧。分次排放底层浑浊水,逐步注入经沉淀消毒的新水;多用微生物制剂(光合细菌、EM菌) 和底改剂稳定水质,勤开增氧机,必要时抛撒增氧片,严防泛塘。
三、死鱼(虾)无害化处理。及时打捞死鱼、死虾,上岸深埋或送集中处理,禁止回弃河道、海域,遏制小瓜虫、白斑综合征等病原扩散。
四、病害防控与科学投喂。全池或网箱周边泼洒低刺激碘制剂、二氧化氯消毒;恢复投喂时选用优质饲料,前3~5天适当减量,拌喂多维、免疫多糖、大蒜素等抗应激;摄食不佳时避免强制口服给药。结合7月病害预测,重点防范草鱼赤皮病与败血症、大口黑鲈诺卡氏菌病、对虾白斑综合征及肝肠胞虫病。
五、审慎补苗。待水环境指标(pH值、溶解氧、氨氮)稳定、完成消毒后再行补苗, 优先选择持证苗种场的健康苗种,切忌灾后急于大量补放,避免二次应激和病原引入。
蚕桑生产
一、排水降渍。台风过后,尽快排除桑园积水,防止桑树长时间浸渍。对冲刷严重,造成土壤沟蚀、桑根裸露的桑园,应尽快扶正桑树,及时填土保根。
二、适时剪伐。及时清除挂在桑树上的杂草等杂物。对水淹严重的桑园,要及时进行适度修剪,以减少蒸腾量,促进新梢萌芽。
三、叶面施肥。淹水的桑园不宜地面施肥,可改为叶面施肥,每隔7天喷施0.5%的尿素液1次,连续喷洒2~3次,以加强光合作用,增加树体的营养积累,促进桑树尽快恢复生机,争取后期多产叶、多养蚕,挽回损失。
四、病虫防治。长期降雨导致桑树根部长时间处于水浸状态、通气不良而造成烂根,植株长势衰退,且雨后桑树伤口多,极易引发病虫害,宜加强桑园病虫监测,结合养蚕工作及时进行桑园病虫害防治:台风过后注意监控桑螟发生动态,防止局部桑园暴发成灾,在3龄幼虫前 (即卷叶危害前)进行喷药防治,常规农药有 40%乐果乳油 800 倍液+80%敌敌畏800~1000倍液,对蚕安全间隔期5~7天; 桑轮纹病防治可用70%甲基托布津可湿粉剂1500倍稀释液; 桑赤锈病防治可用25%三唑酮可湿性粉剂1500~2000倍液喷雾 2~3次,对蚕安全间隔期5~7天。被洪涝浸泡的桑园可用 50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液喷洒桑园消毒。
五、及时清消。被洪水淹过的蚕房,退水后应及时清洗消毒,彻底清除淤泥和脏物。可用2%的新鲜石灰水或含有效氯1%的漂白粉液对蚕室、蚕具及周围环境进行全面消毒,尽可能做到“二消一洗”, 杀灭环境病原, 防止病菌传播。
共性安全要求
所有接触病死动物、疫水的人员须穿戴防护服、橡胶手套和口罩;若发现血液不凝、天然孔出血等疑似炭疽病例,禁止剖检,立即上报当地动物疫控机构;各级推广机构应加强巡访指导,做到“早发现、快处置、稳复产”。
台风过后,防大于治。只有把“清污消毒、无害化处理、精准补免、稳水控料”做实,才能把“美莎克”带来的损失降到最低,稳得住塘、留得住院、保得住收成。
本报记者 韦 凯