问:我是广西南宁的养猪户,家里有一大堆花生壳,扔了可惜,发酵又觉得费工费时。花生壳能喂猪吗?需要做哪些处理?饲喂比例是多少?
　　答:对此,记者联系了广西畜牧部门的专家,专家表示,花生壳在农村数量巨大,不少养殖户视其为“免费饲料”,试图粉碎后直接喂猪以降低成本。这种做法不仅不能省钱,反而会得不偿失,花生壳喂猪须发酵后才能用来喂猪。以下介绍花生壳喂猪有关事项。
　　一、为何不宜直接喂猪?
　　花生壳及稻壳、麦壳等农业废弃物,最大的问题在于粗纤维和木质素含量极高。木质素化学结构非常稳定,它与纤维素、半纤维素紧密结合,形成难以被猪消化道分解的“屏障”。直接投喂会产生三大弊端:
　　1.极难消化。猪是单胃动物,对粗纤维的消化能力弱, 吃进去的花生壳大部分会原样排出,造成“吃得多、长肉少”。
　　2.影响吸收。高含量的木质素会物理性地包裹其他营养物质, 并抑制消化道内有益微生物的活动, 大大降低猪对玉米、豆粕等其他精饲料中有效成分的吸收率。
　　3.损伤肠道。粗硬的壳类容易损伤猪的消化道黏膜,引发炎症。
　　二、科学处理:微生物发酵是关键
　　要让花生壳变废为宝, 必须经过专门的微生物发酵处理。利用正规发酵助剂中的功能微生物,可以分解木质素和纤维素,将其转化为菌体蛋白和易吸收的营养物质。
　　简易发酵流程:
　　1.粉碎。先将花生壳粉碎成细粉,增大接触面积。
　　2.配料。按花生壳粉80%左右的比例,掺入20%~30%的米糠、玉米粉等含淀粉较高的能量饲料,混拌均匀(这有助于发酵菌快速繁殖)。
　　3.发酵。加入专用发酵助剂,调节水分(手捏成团不滴水为宜),密封发酵。
　　4.完成。一般3天左右,待物料产生酒香味或酸香味,颜色变为金黄或浅褐色,即成香甜可口的生物饲料。
　　三、饲喂建议
　　发酵后的花生壳饲料虽然营养价值得到提升,但仍属于粗饲料。在育肥猪或母猪日粮中替代量不宜超过15%~20%, 且需搭配足量的精饲料,以保证猪只获得全面营养,实现真正的降本增效。 
　　本报记者 马 琳